Sommer im Glas: Nektarinen-Mirabellen Aufstrich

Wir schreiben heute nicht nur den 22. September sondern mit ihm den Herbstbeginn. Endlich buntes Laub, kühlere Tage, dunklere Abende. Ich für meinen Teil liebe den Herbst und die kältere Jahreszeit. Trotzdem aber habe ich mir den Sommer in Marmeladegläser in Form einer himmlisch leckeren Marmelade aus Nektarinen und Mirabellen. Da ich diese leckeren Früchte […]

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How to: Das 1×1 des Selbstgemachten Fruchtaufstrichs

tipps und tricks-marmaleade-selbermachen

Fast jeder liebt sie und hat sie auf dem Frühstückstisch: Die Marmelade. Natürlich kann man sie im Supermarkt kaufen oder von Oma geschenkt bekommen. Aber: wer gerne weiß was drin steckt, der macht sie einfach selbst. Marmelade selbst zu kochen ist wirklich nicht schwer. Aber es gibt den einen oder anderen Punkt zu beachten: Das […]

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⎟Food⎟Frühlingssalat mit Ebly

Als wir neulich auf dem Wochenmarkt in unserer Kleinstadt unterwegs war, haben wir uns ein bisschen mit türkischen Spezialitäten eingedeckt: Fladenbrot, eingelegten Oliven, Börek, Schafskäse, selbstgemachtem Frischkäse (yummy!!) etc.. Die nette Dame schenkte uns dann ein Schälchen mit diesem Salat. Ich fragte sie was das sei und sie meinte es sei ein türkischer Frühlingssalat. Der […]

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