Sommer im Glas: Nektarinen-Mirabellen Aufstrich

Wir schreiben heute nicht nur den 22. September sondern mit ihm den Herbstbeginn. Endlich buntes Laub, kühlere Tage, dunklere Abende. Ich für meinen Teil liebe den Herbst und die kältere Jahreszeit. Trotzdem aber habe ich mir den Sommer in Marmeladegläser in Form einer himmlisch leckeren Marmelade aus Nektarinen und Mirabellen. Da ich diese leckeren Früchte […]

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How to: Das 1×1 des Selbstgemachten Fruchtaufstrichs

tipps und tricks-marmaleade-selbermachen

Fast jeder liebt sie und hat sie auf dem Frühstückstisch: Die Marmelade. Natürlich kann man sie im Supermarkt kaufen oder von Oma geschenkt bekommen. Aber: wer gerne weiß was drin steckt, der macht sie einfach selbst. Marmelade selbst zu kochen ist wirklich nicht schwer. Aber es gibt den einen oder anderen Punkt zu beachten: Das […]

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⎟Food⎟Frühlingssalat mit Ebly

Als wir neulich auf dem Wochenmarkt in unserer Kleinstadt unterwegs war, haben wir uns ein bisschen mit türkischen Spezialitäten eingedeckt: Fladenbrot, eingelegten Oliven, Börek, Schafskäse, selbstgemachtem Frischkäse (yummy!!) etc.. Die nette Dame schenkte uns dann ein Schälchen mit diesem Salat. Ich fragte sie was das sei und sie meinte es sei ein türkischer Frühlingssalat. Der […]

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Couscous mit Hack und Tomaten #powerbowl

Neulich hatte ich euch ja schon mein Lieblingsrezept für mein Porridge gezeigt. Und weil euch das allen so sehr gefallen hatte und Vanessa von misleadinmaps.com sogar nach einer Serie bat, gibts jetzt den zweiten Teil. Allerdings ist es diesmal anstatt ein Frühstück ein Mittagessen. Denn ab und zu mal die Pasta oder die Kartoffel auszutauschen, kann […]

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⎟FOOD⎟Kokos-Huhn auf Reis mit Gemüse

Heute gibts mal wieder was von der Food-Front für euch. Und zwar mein leckeres Kokos-Huhn (kann mir mal bitte jemand sagen, warum mein MacBook mich ständig auf KOKS-Huhn korrigiert?! Übel mit der Autokorrektur – .-) Ich liebe diese Gericht in letzter Zeit richtig. Auch meine Jungs sind hin und weg von dem Huhn. Und mit […]

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⎟Baby & Food⎟Rezepte zur Einführung der Familienkost 9-10 Monat

Da der Bub mittlerweile bald 10 Monate alt ist, versuchen wir nach und nach auf die Familienkost umzustellen. Das heißt, seine Mahlzeiten gleichen unseren immer mehr. Das heißt es gibt auch keinen Einheitsbrei mehr. Das Gemüse & Fleisch püriere ich aber meistens immer noch, fungiert dann praktisch als Soße. Salz, Zucker und Pfeffer hab ich […]

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⎪Rezept⎪Schoko-Sandwich-Cookies

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Aber ich denke mir, dass ihr die letzten Tage sicher genug Weihnachtliche Plätzchen Rezepte gesehen habt. Dieses Rezept habe ich durch Zufall entdeckt. Letzte Woche habe ich meine erste Tupperware-Party geschmissen und erlebt. Ja wer hätte das gedacht. Ich selbst vor ein paar Jahren auch nicht 😀 Irgendwie und irgendwoher hatte ich […]

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Walnuss Cupcakes

Genauso wie der Kürbis gehören für mich auch Nüsse in die Herbst-/Wintersaison. So richtig gebacken hab ich irgendwie schon lange nicht mehr. Obwohl es für mich immer sehr meditativ ist, schalte ich in letzter Zeit (neben dem bloggen) doch am liebsten mit der Playsi ab oder schaue Serien. Ja die Devise heißt hier in letzter […]

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