Sommer im Glas: Nektarinen-Mirabellen Aufstrich

Wir schreiben heute nicht nur den 22. September sondern mit ihm den Herbstbeginn. Endlich buntes Laub, kühlere Tage, dunklere Abende. Ich für meinen Teil liebe den Herbst und die kältere Jahreszeit. Trotzdem aber habe ich mir den Sommer in Marmeladegläser in Form einer himmlisch leckeren Marmelade aus Nektarinen und Mirabellen. Da ich diese leckeren Früchte […]

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How to: Das 1×1 des Selbstgemachten Fruchtaufstrichs

tipps und tricks-marmaleade-selbermachen

Fast jeder liebt sie und hat sie auf dem Frühstückstisch: Die Marmelade. Natürlich kann man sie im Supermarkt kaufen oder von Oma geschenkt bekommen. Aber: wer gerne weiß was drin steckt, der macht sie einfach selbst. Marmelade selbst zu kochen ist wirklich nicht schwer. Aber es gibt den einen oder anderen Punkt zu beachten: Das […]

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Aloe vera⎟ Die Wüstenlilie im Dienst der Schönheit

Die Aloe vera ist die Königin unter den Heilpflanzen. Schon zu Lebzeiten von Cleopatra war bekannt, das die Aloe vera es in sich hat. So wuchs diese um die Pyramiden und diente nicht nur den Königinnen in der Hautpflege, sondern wurde auch zur Balsamierung bzw. Konservierung der Mumien verwendet.     Als ich neulich die NU3- […]

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⎟Food⎟Frühlingssalat mit Ebly

Als wir neulich auf dem Wochenmarkt in unserer Kleinstadt unterwegs war, haben wir uns ein bisschen mit türkischen Spezialitäten eingedeckt: Fladenbrot, eingelegten Oliven, Börek, Schafskäse, selbstgemachtem Frischkäse (yummy!!) etc.. Die nette Dame schenkte uns dann ein Schälchen mit diesem Salat. Ich fragte sie was das sei und sie meinte es sei ein türkischer Frühlingssalat. Der […]

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Couscous mit Hack und Tomaten #powerbowl

Neulich hatte ich euch ja schon mein Lieblingsrezept für mein Porridge gezeigt. Und weil euch das allen so sehr gefallen hatte und Vanessa von misleadinmaps.com sogar nach einer Serie bat, gibts jetzt den zweiten Teil. Allerdings ist es diesmal anstatt ein Frühstück ein Mittagessen. Denn ab und zu mal die Pasta oder die Kartoffel auszutauschen, kann […]

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Mein Perfektes Porridge #powerbowl

Müsli gabs natürlich auch schon vor dem Powerbowl-Trend, schon klar 😉 Aber die Zutaten haben sich seitdem ich die Isider-Box von Nu3 bekomme auf jeden Fall etwas geändert. Deshalb gibts heut an dieser Stelle mein liebstes Porridge-Rezept. Das war übrigens das erste Mal, das ich einen Green Smoothies getrunken hab. In meiner Box war nämlich eine […]

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⎟Baby & Food⎟Rezepte zur Einführung der Familienkost 9-10 Monat

Da der Bub mittlerweile bald 10 Monate alt ist, versuchen wir nach und nach auf die Familienkost umzustellen. Das heißt, seine Mahlzeiten gleichen unseren immer mehr. Das heißt es gibt auch keinen Einheitsbrei mehr. Das Gemüse & Fleisch püriere ich aber meistens immer noch, fungiert dann praktisch als Soße. Salz, Zucker und Pfeffer hab ich […]

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